Bu bağlamda, birçok kahve sever, özellikle kahveyi tatmaya başlayanlar, daha belirgin bir lezzet ve kişiliğe sahip Brezilya, Mandheling ve Yirgacheffe ile başlayabilir ve el dökmeyi öğrenmeye başlayabilir.
Brezilya temsilcisi Amerikan üretim alanının lezzetidir; Mandheling temsilcisi Asya üretim alanının lezzetidir; Yirgacheffe Afrika üretim alanının lezzeti;
Herkes patlayıcı aroma ve uzun tat ile iyi kahve, tatlı ve pürüzsüz içmeyi umuyor ve her seferinde böyle bir kahve içmeyi umuyor.
Fasulye ve mutfak eşyaları seçilmiştir. Bugün, öğütme derecesi hakkında konuşalım, kahve çekirdekleri ne kadar iyi olmalı?
El yapımı kahve tozunun en iyi kalınlığı 3-4 ölçeğin ortasındadır ve ince şeker referans olarak kullanılabilir:
Birçok demlemede öğütmenin inceliği söz konusu olduğunda, genellikle "tuz benzeri kalınlık" veya "ince kum benzeri kalınlık" derler.
Bu tanımlayıcıları gördüğümde, tam aralığı bilmiyordum. Aslında, en doğru olanı kendim biraz öğütmektir. Karşılaştırma için, Mandheling muhtemelen "ince kum kadar kalın" ve buz damlası "şeker kadar kalın" gibidir. Işık pişirilmiş yega şekerden biraz daha kalındır.
Daha lezzetli bir kahve için doğru kalınlık
İyi kahvenin sırrı ekstraksiyondur, ancak çıkarma tam olarak ne anlama geliyor? Ekstraksiyon, kahve çekirdeklerinin lezzet ve aroma maddelerinin su ile birleştirmek için suya salınma işlemidir ve sonuç lezzetli bir fincan kahve.
Bununla birlikte, bu lezzet ve aroma maddeleri belirli bir lezzeti temsil eder, bazı maddeler tatlıdır, bazıları acıdır, bazıları meyvelidir, bazıları büzücüdür. Bu maddeler ayrıca farklı zaman noktalarında ekstrakte edilir.
Orta ince toz ≈ beyaz şeker (süpermarketlerde en yaygın beyaz şeker, bundan biraz daha büyük). Genel olarak, el dökümü sonunda orta ve ince tozun kalınlığına sabitlenecektir, çünkü orta ve ince toz çok yaygın olarak kullanılır, bu nedenle kahveyi seviyorsanız, en uygun seviyeyi bulmak için kendi kahve öğütücünüzü daha fazla denemelisiniz. Sizin için orta ve ince toz.
Heshan, Guangdong Eyaleti, Heshan Zilong Home Appliance Technology Co.Ltd. 2007'den küçük mutfak cihazında ve OEM/ODM işine başlar. Şimdi ana ürünlerimiz kahve değirmeni, süt çobanı, et öğütücü, diğer mutfak aletleri dahildir. Techonele'nin yıllık üretim kapasitesi 600.000 PC'ye ulaşabilir ve ürünler tüm dünyada iyi bir satış bulur. Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin:
E-posta: info@techonele.com
Mobil: +8613822475832