Heshan Zilong Home Appliance Technology CO.Ltd

Heshan Zilong Home Appliance Technology CO.Ltd

Phương pháp chuẩn bị cà phê: xay hạt cà phê

2023 02/28

Hoạt động của đậu cà phê rang vào bột được gọi là bột mì. Thời gian lý tưởng để xay cà phê là ngay trước khi pha. Bởi vì cà phê xay rất dễ bị oxy hóa và mất mùi thơm của nó, đặc biệt nếu nó không được lưu trữ đúng cách, bột cà phê cũng dễ dàng thay đổi hương vị, do đó, tự nhiên không thể pha cà phê êm dịu.

Nghiền bột cà phê với độ dày thích hợp là rất quan trọng để pha một tách cà phê ngon. Bởi vì việc chiết xuất các chất hòa tan trong nước trong bột cà phê có thời gian lý tưởng, nếu bột rất mịn và nấu chín trong một thời gian dài, dẫn đến việc khai thác quá mức, cà phê có thể rất mạnh và đắng và mất mùi thơm của nó; Ngược lại, nếu bột dày và nấu chín quá nhanh, dẫn đến việc khai thác không đủ, thì cà phê sẽ vô vị, vì đã quá muộn để hòa tan các chất tan trong nước trong bột.


Coffee preparation method: grinding of coffee beans


Khi nghiền đậu, độ mịn của bột phụ thuộc vào cách chúng được nấu chín. Nói chung, thời gian nấu càng ngắn, càng tốt; Thời gian nấu càng dài, lớp thô càng nghiền. Về mặt sản xuất bia thực tế, máy pha cà phê chiếm rất ít thời gian để pha cà phê, do đó, nó có xay tốt nhất (tốt như bột).

Các phương pháp nghiền của hạt cà phê có thể được chia thành ba loại: thô, trung bình và mịn theo kích thước của chúng, như thể hiện trong bảng dưới đây.

1 hạt mịn mịn, cùng kích thước với đường hạt của bạn

2 hạt xay trung bình như đường hạt trộn với đường trắng

3 mài thô thô, kích thước của đường trắng thô

Thiết lập tại Heshan, Tỉnh Quảng Đông, Công ty Công nghệ Thiết bị gia dụng Heshan Zilong. là trên thiết bị nhà bếp nhỏ từ năm 2007 và bắt đầu kinh doanh OEM/ODM. Bây giờ các sản phẩm chính của chúng tôi là bao gồm máy xay cà phê, sữa, máy xay thịt, các dụng cụ nhà bếp khác. Năng lực sản xuất hàng năm của Techonele có thể đạt 600.000 PC và các sản phẩm tìm thấy một đợt giảm giá tốt trên toàn thế giới. Để biết thêm thông tin, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi:
E-mail: info@techonele.com
Điện thoại di động: +8613822475832