Από αυτή την άποψη, πολλοί λάτρεις του καφέ, ειδικά εκείνοι που μόλις άρχισαν να δοκιμάζουν τον καφέ, μπορούν να ξεκινήσουν με τη Βραζιλία, το Mandheling και το Yirgacheffe, που έχουν πιο εμφανή γεύση και προσωπικότητα και αρχίζουν να μαθαίνουν το χέρι.
Ο εκπρόσωπος της Βραζιλίας είναι η γεύση της αμερικανικής περιοχής παραγωγής. Ο εκπρόσωπος του Mandheling είναι η γεύση της ασιατικής περιοχής παραγωγής. η γεύση της περιοχής παραγωγής yirgacheffe αφρικανικής παραγωγής.
Όλοι ελπίζουν να πίνουν καλό καφέ, γλυκό και ομαλό, με εκρηκτικό άρωμα και πολύ καιρό επίγευση, και ελπίζουμε να πίνουμε τέτοια καφέ κάθε φορά.
Τα φασόλια και τα σκεύη είναι όλα επιλεγμένα. Σήμερα, ας μιλήσουμε για το βαθμό λείανσης, πόσο ωραία πρέπει να γίνουν οι κόκκοι καφέ;
Το καλύτερο πάχος της σκόνης καφέ με το χέρι είναι στη μέση της κλίμακας 3-4 και η λεπτή ζάχαρη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αναφορά:
Όταν πρόκειται για την λεπτότητα της λείανσης σε πολλά ζυθοποιία, συχνά λένε "πάχος με αλάτι" ή "λεπτό πάχος σαν άμμο"
Όταν είδα αυτούς τους περιγραφείς, δεν ήξερα το ακριβές εύρος. Στην πραγματικότητα, το πιο ακριβές είναι να αλέσω λίγο μόνος μου. Για σύγκριση, ο Mandheling είναι πιθανώς "παχύς ως λεπτή άμμος" και οι σταγόνες πάγου είναι σαν "παχιά ως ζάχαρη". Το φωτεινό Yega είναι λίγο παχύτερο από τη ζάχαρη.
Το σωστό πάχος για έναν πιο νόστιμο καφέ
Το μυστικό για τον καλό καφέ είναι η εξαγωγή, αλλά τι ακριβώς σημαίνει η εξαγωγή; Η εξαγωγή είναι η διαδικασία με την οποία οι ουσίες γεύσης και αρώματος των κόκκων καφέ απελευθερώνονται στο νερό για να συνδυαστούν με το νερό και το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο φλιτζάνι καφέ.
Ωστόσο, αυτές οι ουσίες γεύσης και αρώματος αντιπροσωπεύουν μια συγκεκριμένη γεύση, μερικές ουσίες είναι γλυκές, μερικές είναι πικρές, μερικές είναι φρουτώδες και μερικές είναι στυπτικές. Αυτές οι ουσίες εξάγονται επίσης σε διαφορετικά χρονικά σημεία.
Μεσαία λεπτή σκόνη ≈ Λευκή ζάχαρη (η πιο κοινή λευκή ζάχαρη στα σούπερ μάρκετ, λίγο μεγαλύτερο από αυτό). Γενικά, η χύση με το χέρι θα σταθεροποιηθεί στο πάχος του μέσου και της λεπτής σκόνης στο τέλος, επειδή χρησιμοποιείται πολύ συχνά μεσαία και λεπτή σκόνη, οπότε αν αγαπάτε τον καφέ, θα πρέπει να δοκιμάσετε το δικό σας μύλο καφέ περισσότερο για να βρείτε το καταλληλότερο επίπεδο μεσαία και λεπτή σκόνη για εσάς.
Ρύθμιση στο Heshan, στην επαρχία Guangdong, Heshan Zilong Home Appliance Technology Co.Ltd. είναι σε μικρή συσκευή κουζίνας από το 2007 και ξεκινά την επιχείρηση OEM/ODM. Τώρα τα κύρια προϊόντα μας περιλαμβάνουν το μύλο καφέ, το γάλα, το μύλο κρέατος, άλλα εργαλεία κουζίνας. Η ετήσια παραγωγική ικανότητα της Techonele μπορεί να φτάσει σε 600.000 τεμ. Και τα προϊόντα βρίσκουν μια καλή πώληση σε όλο τον κόσμο. Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας:
E-mail: info@techonele.com
Κινητό: +8613822475832