Heshan Zilong Home Appliance Technology CO.Ltd

Heshan Zilong Home Appliance Technology CO.Ltd

طريقة إعداد القهوة: طحن حبوب البن

2023 02/28

يسمى تشغيل حبوب القهوة المحمصة الطحن في مسحوق. الوقت المثالي لطحن القهوة هو قبل التخمير. نظرًا لأن القهوة الأرضية سهلة التأكسد وفقدان رائحةها ، خاصةً إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح ، من السهل أيضًا تغيير مسحوق القهوة ، لذلك من المستحيل بطبيعة الحال تخمير القهوة.

من المهم جدًا طحن مسحوق القهوة بسماكة مناسبة لإنشاء فنجان قهوة جيد. نظرًا لأن استخراج المواد القابلة للذوبان في الماء في مسحوق القهوة لها وقت مثالي ، إذا كان المسحوق جيدًا جدًا ومطبخًا لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى الإفراط في الاستخراج ، فقد تكون القهوة قوية ومريرة للغاية وتفقد رائحةها ؛ على العكس من ذلك ، إذا كان المسحوق سميكًا وطهيه بسرعة كبيرة ، مما يؤدي إلى عدم كفاية الاستخراج ، فستكون القهوة لا طعم لها ، لأنها متأخرة جدًا لإذابة المواد القابلة للذوبان في الماء في المسحوق.


Coffee preparation method: grinding of coffee beans


عند طحن الفاصوليا ، تعتمد دقة المسحوق على كيفية طهيها. بشكل عام ، كلما كان وقت الطهي أقصر ، كلما أدق الطحن ؛ كلما طال وقت الطهي ، الطحن الخشن. من حيث التخمير الفعلي ، لا تستغرق آلة الإسبريسو سوى القليل من الوقت لصنع القهوة ، بحيث تحتوي على أفضل طحن (غرامة مثل الدقيق).

يمكن تقسيم طرق الطحن لحبوب القهوة إلى ثلاثة أنواع: الطحن الخشن والمتوسط ​​والرامة وفقًا لحجمها ، كما هو موضح في الجدول أدناه.

1 حبوب ناعمة ناعمة ، بنفس حجم السكر المحبب الخاص بك

2 حبيبات طحن متوسطة مثل السكر المحبب مختلط مع السكر الأبيض

3 طحن خشن خشن ، حجم السكر الأبيض الخشن

أنشأت في Heshan ، مقاطعة قوانغدونغ ، Heshan Zilong Home Appliance Technology Co.Ltd. على جهاز المطبخ الصغير من عام 2007 ويبدأ أعمال OEM/ODM. الآن منتجاتنا الرئيسية تشمل طاحونة القهوة ، حليب حليب ، مطحنة اللحوم ، أدوات المطبخ الأخرى. يمكن أن تصل الطاقة الإنتاجية السنوية لـ Techonele إلى 600000 جهاز كمبيوتر وتجد المنتجات عملية بيع جيدة في جميع أنحاء العالم. للمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بنا:
البريد الإلكتروني: info@techonele.com
Mobile: +8613822475832